割合さえ覚えればそれなりの味が出せるのはありがたいです。あとは応用ですが実践あるのみですね。

和食の味つけって、こんなに簡単だったんだ！調味料やだしをシンプルな割合で合わせるだけで、ピタリと味が決まる。