なつきさんのインスタをフォローしているので書籍も購入しました。 家にある調味料でできる、料理工程が少ない、そして簡単で美味しい、魅力たっぷりの内容です。 インスタの投稿レシピよりも更に工程が簡潔に表現されているように思います。工程がたくさんあるとそもそも作る意欲が湧かないのですが、この本ならそんな心配いりません。 表紙にもなっているキムたまごはんは包丁いらずで簡単すぎてびっくりしました！そして、温泉卵を添えるのもいい！美味しさが衝撃的でした。温泉卵って家庭でも作れるんだぁ、と感動しましたよ。 これを機にお料理頑張ろう！いや、そんなに決心しなくても気軽にできそう。そう思わせてくれる本です。

忙しい毎日では、仕事帰りにコンビニやスーパーでお惣菜を買ってすませてしまいがち。著者のなつきさん自身も長年そんな日々を送ってきましたが、コロナ禍をきっかけに自炊に目覚め、ものすごく簡単なのに疲れた体に沁みるおいしいレシピをインスタグラムで提案しています。そんななつきさんの新作レシピを含めた全91品をまとめました。 ほったらかしにできる、買うよりも断然おいしい1品完結めし、包丁もまな板も一切使わない、レンジだけで完成、そして自炊の良さであるヘルシーで重くないごはんを食べることができるレシピがそろっています。使う食材や調味料も冷蔵庫によくあるものばかり。食材を使い切れるように工夫もしているので、手元においてフル活用してほしい1冊です。 PART1　疲れ果てさんから感動の声、続々！　ごひいきベスト10 PART2　あれこれつくる気力ゼロの日は！　一品完結めし PART3　お湯を沸かさず手間かけず、でも美味しい　レンジ一発！麺 PART4　今日も放任主義！　ワンパンほったらかし PART5　洗い物までラクになる　包丁いらず！ごはん PART6　しっかり食べても罪悪感ゼロ！　夜遅い日の重くないごはん