インスタの投稿を見て、離乳食完了期の子どもにもピッタリと思って何度も作っています。インスタの投稿でも十分だったのですが、もっと色々作ってみたいと思い本も購入しました。 レシピ本の表現の意味やアドバイスが記載されていて、とてもわかり易い本になっていると思います。 本のはじめに、を読んでからレシピを読むと、思いのこもったレシピなんだなと感じます。色々レシピ本を持っていますが、とても素敵な１冊です。

元パティシエが、おやつ作りのハードルをとことん下げ、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。扱いが難しいといわれる泡立て器も100均のものを使用。お菓子専門の材料も使いません。そのうえで、味は本格的なのに初心者でも作りやすいように工夫。甘いものの食べすぎで体を壊してしまった経験から、砂糖と油を控えめにしたレシピを提案。毎日気軽におうちのおやつを楽しめる一冊です。業務スーパーの米粉を使ったクイックブレッドやおやつ、余りがちな生クリームや卵白、卵液が大活躍のレシピ、電子レンジでチンするだけのふわふわ蒸しケーキ、フライパンで作るケーキ、秒で作れるちょこっと甘いおやつ、かだらにやさしい栄養おやつ、低カロリーの罪悪感ゼロおやつなど盛りだくさん。モンブランやプリン、マフィン、ロールケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、タルト、ショートケーキなど本格的なスイーツも紹介します。