インスタで見ていて とっても作りやすいレシピが沢山あったので 久しぶりにレシピ本購入♡ さっと作りたい時に、めっちゃ良いです！ 何といっても、使うものが自分の買い物エリアで揃うものばかり。この使用材料にも惹かれました。 うちのオーブンで焼くと、ちょっと焼き時間研究しないとなー…な部分はありますが クリスマスにこの本のスポンジを焼いたところ いつもケーキにはクリームをたっぷり、の子供が このスポンジ美味！ と言って生地を褒めてくれました。 次は何を作ろうかなぁと、わくわくです。

元パティシエが、おやつ作りのハードルをとことん下げ、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。扱いが難しいといわれる泡立て器も100均のものを使用。お菓子専門の材料も使いません。そのうえで、味は本格的なのに初心者でも作りやすいように工夫。甘いものの食べすぎで体を壊してしまった経験から、砂糖と油を控えめにしたレシピを提案。毎日気軽におうちのおやつを楽しめる一冊です。業務スーパーの米粉を使ったクイックブレッドやおやつ、余りがちな生クリームや卵白、卵液が大活躍のレシピ、電子レンジでチンするだけのふわふわ蒸しケーキ、フライパンで作るケーキ、秒で作れるちょこっと甘いおやつ、かだらにやさしい栄養おやつ、低カロリーの罪悪感ゼロおやつなど盛りだくさん。モンブランやプリン、マフィン、ロールケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、タルト、ショートケーキなど本格的なスイーツも紹介します。