未来食堂の仕組みがわかりやすく記されており、とても読みやすい本でした。この本を読んでからお店に行くと、違った視点から見えてくるものも多いかと思いました。私の場合は、この本を読まずにお店に伺ったため、読んでから行けばよかったと今更ながら後悔しています。