絶対に美味しくできるコツが書いてあります。 レシピ通りの材料がなくても、そのコツを知っていれば 大概美味しくできるのだな、と思いました。 本を見てから、何となく作れそう♪と冷蔵庫を見たら トマトとケチャップと海老しかなかったけれど、美味しいトマトソースが作れました。 凝った内容じゃなく、今より美味しくパスタを 作りたい人には絶対おすすめです。値段以上の価値はあります。