パスタを食べるのが大好きなのですが、この本を図書館で借りてから、作るのも楽しくて大好きになりました。いつでも楽しみたいので、今回購入しました。手打ちパスタでも、ソースを美味しくからめることができて感動です。

家でもお店のようなパスタを作りたい！そんな気持ちに応えたくて、この本が生まれました。難しいことなし、を基本にして、誰でもいきなりおいしく作れる１００レシピ。家とお店の味の差を埋める、さまざまなプロテクニックとともにご紹介していきます。使う材料は、基本のイタリア食材を除いてスーパーで買えるものばかりです。