お菓子レシピの常識が覆されました！ まだシフォンケーキしか作ってないのですが、解説も丁寧でわかりやすいです。 既存レシピとはかなり違う方法なので失敗覚悟で望みました（笑） ルミ先生の混ぜ方、動画で見てもっと練習します。