結論から言えばダイエットは最終的に本人の意識の問題なんだとは思いますが、とても読みやすく、解りやすく書かれていると思います。 ストイックに出来ればそれに越したことはありませんが、そこまでではなくても知識として得ておくことで気を付けておきたいことを知っているというのは普段の食生活の中にも注意点として必要なことを取り入れたり余計なことを避けたり出来るので良いのではないかと思います。 毎年健康診断前になると付け焼刃みたいなダイエットをしているので、今年のダイエットは終了してから本書を購入しましたが、内容を参考にしてリバウンドを少なく、出来ればしないように出来たらな、と思っているところです。