普段なんとなくこんな感じと漠然としていたところを 食材の下ごしらえから調味料の使い方まで、わかりやすくひともいている 納得のロジカル調理本！ これから、お料理を始める方も、調理に迷走している方にも絶対に役立つバイブル本です。