主人が、野菜の好き嫌いが多くて、いつも、かたよっています。この本を見ると、野菜の種類が多いんだなぁとつくづく思います。ワンポイントで書かれていて、保存方法も、勉強に、なります。読んでいると、新鮮な野菜を、たくさん食べたくなる本です。

Twitterも大人気！　JA全農広報部（@zennoh_food）直伝、野菜をおいしく食べる神テク集。 ・キャベツは刻まず4分の1カット蒸し ・小松菜は凍らせて調理するのが便利 ・トマトはお尻においしさの秘密あり ・ブロッコリーは丸ごとチン！ ・にらは醤油に漬けて白飯のお供に　…etc. 便利な調理テクや保存の知恵、SNSでバズったレシピや食材豆知識をさらに詳しく解説。 料理家さん考案の野菜別とっておきレシピも満載の1冊です。