雑穀のおいしさが分かるレシピ集で、 基本のおかずが種類別に３つづつ載っており、 その後に応用編が続きます。 美味しく作るポイントも書いてあります。

野菜たっぷりで、感動のおいしさ！高キビミートボール、もちキビのオムレツ、粒ソバギョウザ…うまさとボリュームたっぷりの人気の絶品レシピが盛りだくさん。活用レシピやコツがいっぱい。