いくつか作りましたが、面倒だしあんまり美味しくなかったです。「チーズのような～」とか書いてあっても、全然チーズのようではない。チーズ食べたほうが早いし美味しいじゃん、と思ってしまう私のような人には向きません。よほどモチベーションがある人じゃないと続かないと思います。 本そのものに関しても、装丁もデザインもオシャレじゃないくて、手に取りたいと思えません。最近のレシピ本はみんな「見てるだけで楽しい、作りたくなる」というものが多いので、この本はまったく開かなくなってしまいました。