友人から、簡単に腸活出来る方法を教えてくれてる先生が本を出すと教えてもらったので、予約してみました。 朝ごはんが適当になりがちだったのですが、味噌だまがあると、１人分の味噌汁が手軽に飲めるし、インスタント味噌汁と違って添加物も気にならないし重宝してます！ 普段、子供のおやつを手作りしたこと無かったですが、かぼちゃのレシピは簡単で作れました。子供も喜んでくれて嬉しいです。 続けられそうな生活面のポイントも載ってたし、チェックシートで、便秘解消に向けてやってみたいと思います！

本書で名づけている「やせ玉」。ひとことでいうと、腸内環境にとっていい食材を、使い やすく丸めたものです。腸内に、多様な細菌がバランスよく存在している状態を保てると、おなかの調子は快調です。そのため、大切なのは日々の食事で、さまざまな菌を取り入れること。これらを上手に選び、活用することで、腸内環境を整えることができます。 「やせ玉」のベースはこれらの発酵食品です。発酵食品には乳酸菌やビフィズス菌など、腸にとってよい「善玉菌」がたくさん入っています。その善玉菌をさらに育てる「エサ」を いっしょに混ぜこむのが「やせ玉」の特長。便通改善、美肌効果、免疫力アップなどうれしい効果が期待できます。本書ではそんな「やせ玉」を使った83の簡単レシピをご紹介します。 材料3つの「腸活みそやせ玉」/「腸」を整える小さな心がけ/腸が喜ぶ食事、 泣く食事/腸イキイキ！やせ玉レシピ…など。