もうすぐ６ヶ月になる娘のために、また重ね煮に興味があり検索していたところ、この本を知り購入しました。いつもお味噌汁を作る時は、こだわっただしを使ってましたが、重ね煮で基本のお味噌汁を作ったら、だし要らずで、お野菜がとても甘く美味しくて驚きました！！しかもエコで簡単に作れました！本当に試す価値有りです！重ね煮に出逢えて本当に良かったです！レシピも沢山載っているので、実践しやすいです♪

「子どもにずっと薬を飲ませていて心配」 「毎週、子どもの耳鼻科通い……」 「保育園からの呼び出し電話が怖い」 そんなママ・パパの悩みを解決するのが本書。 毎日のごはんで、家族の体調を整える食養生レシピをご紹介します。 切って、重ねて、煮るだけの「重ね煮」なので、調理は楽チン！ 皮むき、だし、アク取りも不要で、忙しいご家庭でも手間なく作れます。 ポイントは、食材を重ねる順番を守ること。 食材の陰陽のバランスを整える重ね順によって、からだが本来持っている免疫力を高めることができます。 これからはぜひ、【手洗い、うがい、重ね煮】を実践してみてください。 「子どもがかぜを引かなくなった」 「耳鼻科通いがなくなった」 著者の田島恵先生のもとには、ママから喜びの声が多数寄せられています。 台所を家庭の薬箱に。 まずは1日1品から、重ね煮おかずを始めてみませんか。