糖質オフダイエットを始め早1年。今は落とした体重を維持するために糖質を少し制限中。作り置きは週末作っておけば平日楽できるということで簡単そうなレンチンをつかったこちらの本を購入。レシピによっては好き嫌いが分かれると思いますが比較的簡単で安価な材料でできるものが多く，糖質もかなり抑えられています。お弁当につめたり忙しい朝に食べたり，夜の副菜などに活用しています。