野菜があまり好きじゃない5歳男児のために購入しました。 「俺は読まない」とか言ってたけど。こっそり読んでました（笑）漢字にフリガナが振ってあるので一人でもなんとか読めたようです。 「ビタミンUが何だ～」とか「ビタミンKが～」とか言ってるので食べるかどうかは別として目的は果たしたかな。。

にんじん、ブロッコリー、ほうれんそう、たまねぎなど、ちょっと苦手な野菜たちだって、その特色や栄養効果を知れば、きっとスキになります。 みじかな野菜とその栄養素が、75のキャラクターになって登場し、その野菜の特色をおもしろく紹介！　『栄養素キャラクター図鑑』に続く、女子栄養大学栄養クリニックとの大好評コラボ第2弾です。 はじめに この本の見方 野菜と栄養素探検隊 野菜と栄養素のキホン にんじん／ピーマン／かぼちゃ／ブロッコリー／トマト／ こまつな／ほうれんそう／モロヘイヤ／だいず／グリンピース／さやいんげん／ キャベツ／だいこん／たまねぎ／ねぎ／ごぼう／さつまいも／さといも／なす／ しいたけ／まいたけ／えのきたけ／にんにく／しょうが／ごま／ 野菜と栄養素トピック 緑黄色野菜って何？／この野菜、植物のどの部分を食べているの？／ 野菜の旬を知ろう！／いろいろな食べものから栄養素をとろう！ 野菜と栄養素キャラクターリスト