メインのおかずはあくまで、参考までに見てます。作り置きはやはり衛生面で怖い・・・特に暑い時期は。 副菜のレシピは結構、使わせてもらってます。 毎日、卵はちょっと・・・ 個人的には前の日と同じものは入れないようにしてるので。

主菜は作りおきをアレンジしながら再加熱するだけ。８つのストックが４２種類に。副菜はそのまま詰めるだけ。栄養も彩りも満点の卵のおかずは毎日かならず入れたいから４１レシピ紹介。「お弁当作り１５年」の経験から生まれたラクして、おいしい、お弁当レシピの決定版。