カップヌードルを世に知らしめた創業者の息子にあたる社長が書いた一冊。 いつまでもカップヌードルにばかり頼っていては危ない、という危機感の元、次々とヒット商品を生み出そうとする過程を描く。 ラーメンファン以外にも楽しめる。

創業者は異能、二代目は凡能。だからこそ、二代目にしか語れないことがあるー「打倒カップヌードル」を唱えた日清食品の二代目社長が、創業者にしてカップヌードルの発明者である、父・安藤百福との確執や、新製品の開発にはずみをつけるための社内改革、独自のマーケティング戦略などについて綴った、自伝的経営哲学書。