冷凍保存＆使いきり（得）ワザ555という本と合わせて 自炊を始めた父にプレゼントしました。こちらの本で 料理をすることの楽しさがわかってもらえたらなぁ～ カツ代さんのテキパキした文章に 父もやる気がでそうです。

「ヒタヒタの水」ってどのくらい？「あら熱をとる」って何？知ってるつもりで知らなかったこと、目からウロコのなるほど話、料理をつくるための超基本ワザを、スパイスの効いたカツ代流語り口で伝授。食べること専門の人でもよくわかって楽しめる、実用情報たっぷりのお料理エッセイです。