自家製酵母でパンを焼かれてるYouTuberさんオススメでこちらのレシピ本を購入。 今まで失敗ばかりしていましたが、これから暖かくなるので酵母作りを成功させたいです。

自家製酵母のパンやお菓子の写真と記事を綴った大人気ブログ「ぼっちゅんｃａｆ´ｅ」の管理人“あんこ”による、とっておきのレシピをご紹介。ほぼ独学でパンやお菓子を作る中で、たくさんの失敗を繰り返したからこそ気づいたコツとアイデアが満載です。