タサン志麻さんのレシピで作ると感動する美味しさに出来上がります。それはほんの少しのポイントで変わるんです。その基礎的なポイントがまとめられている本です。ただ、料理より俺のセンス優先な感じの写真やレイアウトなのが残念ですが、レシピや内容は完璧です！志麻さんレシピのおかげで料理が好きになれました！

ベストセラーシリーズ待望の第3弾! 日本テレビ系列『沸騰ワード10』などで話題沸騰! 伝説の家政婦志麻さんが、本当に伝えたかった “おいしい”をつくる料理の極意がこの一冊に！ 大切なのは「レシピどおり忠実に作ることではなく、どうしてそうするのかを理解すること」と志麻さん。 そんな思いを体得してもらうべく、「これだけは覚えておいてほしい」という志麻流“おいしい”をつくる20のルールを紹介。それぞれのルールには、丁寧な工程と志麻さんのアドバイスつきで料理が展開され、メインからおやつまで、72レシピを収録しています。 レシピ集としてはもちろん、読み物としても楽しめる、料理のバイブル。長く手元に置いていただき、繰り返し読んでいただきたい一冊です。 ※2025年5月9日より価格を改定いたします。 　旧定価：1,320円（税込) 　新定価：1,540円（税込） 　ご愛読の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。