ラジオで、この本を紹介していて、 気になり、購入しました。 この本を読んでもっと 上手になりたいな。

いつもの料理がすぐに美味しくなる、「火」のルール、「塩」のルール、「切り方」ルール。水島シェフの「脱常識」クッキング。