お料理が得意なママ、料理に割く時間のあるママには良さそうです。。。 ワーママであまり家庭では時間もなく、そもそも料理スキルの低い私は、眺めるだけの料理本です。。。たとえば、お豆腐の水切りの説明でも、説明足らずで理解できなくて、それをネットで調べないといけなくて、なんか面倒くさくて、作ってみる気になれない。 ですが、こういった手間をかけて、子どもたちの給食は作られてるのかなと想像すると、保育施設の調理師さんには頭が上がりません。

YouTubeチャンネル登録者数20万人!! 「あおいの給食室」、待望の書籍化。 保育園で10年働いた管理栄養士・あおいが 野菜たっぷり＆子どもたちに特に人気のメニュー95品を大公開！ ❏「好き嫌いのある子」や「食の細い子」もパクパク食べる！ ❏塩分控えめなのに美味しい！ ❏作り置きできるレシピ多数なので、忙しい人にもおすすめ！ ❏1歳半〜5歳はもちろん、大人の分も一緒に作れる！ 「苦手な野菜が食べられた」「子どもがおかわりした」「家族も体調がよくなった」など、 SNSで喜びの声が続々！ 子どもの食事にお悩みの方に今、一番おすすめしたい永久保存版の一冊です。 【CONTENTS】 ■1章　肉・魚のメインおかず ミートソーススパゲティ／レバーの竜田揚げ／鶏のから揚げ 麻婆豆腐／鮭のタルタルソース焼き／チキングラタン 肉じゃが／ポークビーンズ／キャベツのメンチカツ／おでん　など ■2章　野菜たっぷりサブおかず ほうれん草のツナサラダ／ひじきのマヨネーズサラダ トマトとしめじのマリネ／ポテトサラダ／バンサンスー 春雨サラダ／筑前煮／スペイン風オムレツ／ひじきの煮物　など ■3章　ごはん、麺、パンの主食 カレーライス／ラーメン／メロンパン風トースト ふりかけおにぎり／納豆ときゅうりのごはん／チキンライス 焼きそば／ナポリタン／きつねうどん／ピザトースト　など そのた、「おすすめ献立」「スープ＆汁物レシピ」「手作りおやつレシピ」 「子どもと楽しく食事をするためのアドバイス」なども掲載！