教養・知識

現代人は脳の栄養源である糖質を摂り過ぎているいうこと。血糖値を乱高下させない食生活を心がけることなど,考えさせられることが多く書かれていました。 多くのストレスを抱えた現代人にとって,うつにならないための食生活は参考になりますが,飽食の時代に実践するにはとても難しいと感じさせられました。