滝川クリステルさんがＴＶの対談番組で、フランス料理のお惣菜を作っていらっしゃるとのことを聞き、どんな料理かなって興味をもち検索してみたら、みなさんのお勧め度の多いこの本にしました。さっそくいただいた、さざえをお料理して見ました。もっと難しかったり、材料を揃えるのも大変かと思いましたが、ぜんぜんで、かんたんにすごくおいしくできました。