いかにもフランス家庭料理といった美味しく飽きのこない毎日のお惣菜のレシピです。 またワインの紹介などもあり写真も綺麗で滞在した気分になれる一冊。 再現するには必要な洋野菜が地方都市では手に入りにくいところが残念でした。