本書の、「糖質制限食への批判と反論」を読んで、炭水化物抜きダイエットに挑戦中です。 ６月第２週から開始。７月頭にはスーパー制限で約１ヶ月で３～４キロ減量に成功。あと２キロ減量してスタンダード制限にシフトしようと思っています。 妻も同時に実施中ですが、女性はなかなか減量効果が出ないようですが、徐々に 効果が出ているので、続けたいといっています。

世の中には無数のダイエット本が蔓延するけれど、ただでさえ仕事で忙しい毎日、食べる時くらいカツ丼、焼肉定食などガッツリいきたいし、ファミレス、コンビニ、居酒屋と縁を切るのはとても無理。そこで現在、糖尿病の食餌療法として注目される「糖質制限食」の、驚異的なダイエット効果を身をもって体験した著者が、そのマニュアルを応用し、外食中心生活のビジネスマンの体重を落とす必勝マニュアルを提唱します。