本当に欲しかったソース特集の本！志麻さんのお料理はソースも美味しそうだなと思っていたので、もう本当に理想が詰まった一冊です。お野菜やお肉、それぞれに合うソースを写真付きで掲載してあり、細かいポイントも添えてくださっているので分かりやすいです。

お肉や魚を焼いただけ、野菜を茹でただけでも、 ソースをかけると極上のひと皿に。 伝説の家政婦が教えてくれる 素材を生かしたシンプルでおいしい料理レシピ本 1 肉や魚を焼いている間に作れる！ おもてなしの早ワザ極上ソース バターソース／ピュレ／野菜のソース／ドレッシング／マヨネーズ／スープ／果物のソース／定番のソース 2 肉の旨みでさらにおいしく！ 肉を焼いたプライパンで作る極旨ソース 3 コンビニスイーツを格上げ！ おやつ時間を優雅にするデザートソース 毎日の食卓を、ほんの少しの工夫で格上げ！ 志麻さんのとっておきレシピ満載。