大好きな茨木先生の新刊で、とても楽しみにしていました。届いてすぐに基本のバニラシフォンを作ってみました。油を使わなくてもしっとりふわふわのシフォンが焼けて、とっても満足です。油を使わず、体に優しく美味しそうなレシピがたくさんのっているので、他のシフォンを作るのが楽しみです。