うちにある酵母をそのまま使って 簡単に作れるのかと思ったら そうでもなさそうで、面倒な感じです。 読んでるだけで作る気がなくなってしまいました。

ベーキングパウダーも重曹も無添加。小麦本来のほんのりした甘味が楽しめます。ほろほろ、ざっくり、ふんわり…発酵時間を変えてお好みの食感に。小麦と水だけで、クセのないシンプルな自然発酵種をつくれます。