日本でも手に入る材料を使ったレシピというところに惹かれ、買いました。スパイスをすりつぶすための石臼が必要な料理が多いのですが、石臼を使わないものもあります。 まだ読んでいるだけですが、インドネシアの野菜、各地の料理のことなども書かれていて、読み物としても楽しめます。インドネシアに興味ある人は楽しめると思います。