友人に頼まれ手配しました。 レシピに加え代替食品も乗ってたので 親切な本だと思います。

インドネシアに暮らす約２億１０００万人が愛してやまない日常食や各地の名物料理などを幅広くご紹介。また、本場の味を忠実に再現する本格レシピ５０点も収録。