レシピも分かりやすく、とにかくあっと言う間に本格的なカレーが作れます。 玉ねぎの炒め具合を分かりやすく表示してくれていたりするのが良かったです。 そして何よりこの本に載っているカレー、どれを作っても本当に美味しいです。