自家製の天然酵母でつくるスイーツのいろいろが掲載されています。 「酵母」ってどうやって育てたらいいの？と思っている人にも、すでに酵母づくりの楽しさにハマっている人にも、美味しそうな酵母のスイーツがたくさんあって、おすすめの本ですよ。