魚柄さんの本が好きで、とろみ料理を幅を広げたいと買いました。 オールカラー、レシピはとても満足していますが、 よく言えば『遊び心満載』になるのでしょうが、 フォントが少し読みにくく、レイアウトは統一性がないため読みにくさがあります。 好みもあると思いますがもっと落ち着いたデザインがよかったです。