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土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖
見づらっ
内容は素晴らしいのですが、とにかく見にくく、めくりにくかったです。 カバーもすぐ外れてしまうのでテープで補強せざるを得ませんでした 内容はシンプルだけど作ったことがないようなレシピばかりで、これから作るのが楽しみです。
tuji7008
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土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖
11
4.3
少ない材料で手軽に作れて、一見ありきたりだけど、 おいしくて、食べ飽きない。そんな名もない“ふだんのおかず”。 「シンプルなお料理は値段をつけにくいから、お店ではなかなか食べられません。 でも、実はそれこそが一番おいしい。 家庭でしか食べられない“おいしさ”です」── だから、料理名ではなく素材から入るおかず作りの本。 なんでもないようなおかずが、レシピ通りに作ると、一段も二段もおいしい。 そんな土井マジックがつまった頼れる決定書の文庫版!
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