レシピの大半で無糖のヨーグルト使用。牛乳までは常備してますが、ヨーグルトは流石になく、その為に買っても残りはどうすればという感じに。目次を見て良いと思ったのですが、第1弾・第2弾とどんどん作りづらい内容に感じました。今回は果物使用も多く、日持ちもあまりしないと思うのでプレゼントにもちょっと不向きかな。ビスコッティクッキーのみ作ってみたいと思いました。無糖ヨーグルト・・・当たり前の食材になってしまってるのですかね・・・。

季節のフルーツをふんだんに使ったタルトやパイ、型のいらない・かんたんスコーンやシュトレン、“フィナレーヌ”や“newバナナケーキ”などのオリジナルスイーツまで約50品をご紹介！ 菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出した新しいお菓子作りのメソッド、ポリ袋レシピの第3弾です。 よりおいしくグレードアップ、しかもポリ袋を使うことで簡単にできるマフィンやスコーンなどをはじめ、フィナンシェとマドレーヌをあわせた「フィナレーヌ」、「スコーン風シュトレン」、ビスコッティの進化系「ビスコッティークッキー」などの新しい多佳子オリジナルも誌上初公開。 レモンケーキ、マドレーヌ、アップルパイ、台湾風パイナップルケーキなど一度は作ってみたい人気のお菓子、季節のフルーツをたっぷり使ったタルトやパイ、チーズケーキなど、あこがれのお菓子も、ポリ袋を使って手早く失敗なく作る方法を紹介しています。 ポリ袋製法とボウル製法を併記した頁もあるので、その人にとって作りやすい、都合の良い方法で焼き菓子作りにチャレンジできます。 ■目次抜粋 CHAPTER1　ポリ袋でもボウルでも作れる ちょっと欲張りでかわいいお菓子　　 いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン　 コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン　 キウイ×ブルーベリーのケーキ　 アメリカンチェリー×ラズベリーのココアケーキ　 いろいろ野菜のケークサレ　ほか CHAPTER2　ポリ袋なら、びっくりするほどかんたん！ 一度は作ってみたい人気のお菓子 マドレーヌ　 ほうじ茶マドレーヌ　 紅茶とマーマレードのマドレーヌ　 キャロットケーキ　 チョコレートケーキ　ほか CHAPTER3　「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いた あたらしい味のお菓子 ココナッツのビスコッティクッキー　 アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー　 カシューナッツとグラハム粉のビスコッティクッキー　 フィナレーヌ　 さつまいものフィナレーヌ　ほか CHAPTER4　ポリ袋＋ボウルでぐっと身近になった あこがれのお菓子 巨峰のタルト　 ブルーベリーとチェリーのタルト　 アマンディーヌタルト　 パイナップルケーキ風クランブルタルト　 りんごの薄焼きパイ　ほか ***********************************