辰巳さんの「命のスープ」満載の、実用的なレシピ本。 台所で使い易いように、薄くて小ぶりな表装になっているし、文字も大きく、写真が多用してあり、手順もわかりやすく、とてもいい。 洋の部と同時に購入したが、手元に届いてすぐに使え、毎日とても役立っている。