年齢とともに体調不良になることが多く、改善する方法を探しているとき、この本と出合いました。甘いものが欲しくなる理由とか書いていて、納得です。さっそく玄米にし、砂糖をひかえたりしています。簡単なことしかしてないのですが、体も気分もうそのようにすっきりしています。(今まで体に悪いばかりしていたようです)。３才の娘は、玄米大好きです。レシピがあまり載っていないのが残念です。