ネットでこの本が紹介されてて、 いやぁ～こねないでパンは無理でしょ…とは思いつつ、まぁ面白そうだし試しに…位の気持ちで買いましたが、ほんとにできる！！！！感動しました(笑) 材料も用具もほぼ普通のパン作りのでいいし、５分くらい適当にこねこねして、あと8時間ほど冷蔵庫に放置しといたら、ほんとに膨らむ…！！ 汗だくになって力入れて必死にこねてたの何だったのでしょう…。それが面倒でパン作りやめたし笑(-ω-;) 切りっぱなしパンなら出してすぐ焼けるし、 ソーセージ巻いたりすると一回ベンチタイムはいりますが、パンもキメが詰まったりせず、ちゃんとふっくらしたパンが焼けます！ デニッシュとかの作り方も簡単アイデアが良かったのでまた後々やります(^^) これでまたパン作りできる～♪買ってよかった！著者さんに超感謝です！！( ﾉ^ω^)ﾉ

●「忙しいからパン作りなんて、面倒！」「自分で焼けるなんてウソでしょ？」という人たちにも驚きの1冊。●3人の男の子のママ吉永先生は、簡単でおいしい「おうちパン」の伝道師で毎日忙しく活動中。はじめての人のために、徹底的に考え抜いた作り方とコツやヒントが満載。●吉永先生の楽しいパン教室に入った気分で読める！●全部のパンの作り方のプロセス写真入り！●パタンと開く本の形だから、キッチンに置いて写真を見ながら作れます！●パン生地作りは、材料を混ぜるだけで、発酵は冷蔵庫におまかせの「作りおきパン」だから、食べたい時に、いつでもどこでも、焼ける究極のおうちパンです。●超初心者さん向きの簡単パンから、お店みたいなクロワッサンやデニッシュ、ドーナッツ、食パンや、ベーグル、自家製酵母作りまで。●作りたい＆食べたいおいしいパンレシピと、おうちパンの楽しみ方満載の1冊！