青山さんの味付けは、私の母が作ってくれていたものとそっくりで、食べるとホッと安心できます。忠実にほとんどのメニューを作りましたが、どれを作っても美味しかった。家庭の味として、一生作り続けたいと思っています。 青山さん、もっとたくさん出版してほしいなぁ。