道具の使い方から、混ぜ方まで、とても丁寧に書かれていて、とても勉強になりました。材料の一部に、手に入りにくいものも使われていますが、イル・プルーのショップ通販で手に入れることができるので、心配ないと思います。他のイル・プルーの本も欲しくなりました。