最近話題の辰己芳子さんですが、楽しい本だと思います。これらを真剣に作ったら、おいしくて、体にもよさそうな感じです。

熱に弱い旨味成分を、完璧に残せるのが辰巳式。本ものの仕事は、本ものの人生を創る。「蒸らし炒め」の技術を徹底解説。献立つき。