ハンドミキサーを持っているので、暑くなるこれから毎朝手作りの野菜ジュースを飲むために買いました。この通りの分量種類はなかなかできませんが、他の同類の本に比べて、手軽に実践できると思います。多くても3種類なので、材料は揃えやすいと思います。野菜や果物の効用、毎日続ける為の保存法なども興味深いです。