図書館で借りたもので1番良いと思ったので実店舗で探しました。が、在庫が無く、仕方ないので他の方の本を買うこと2回。ああ、失敗。 結局、こちらが一番見易いです。手順も分かりやすく、材料も覚えやすい。表紙も好みです。リビングに置きっぱなしでも目に障らない。 藤田さんの本、他にも買うことにしました。

基本のバゲット、そば粉＆黒豆甘納豆のバゲット、セモリナ粉＆あおさのりのバゲット、ベーコン＆チーズのエピ、基本の食パン、あんこの食パン、クランベリーの食パン、ココナッツのねじねじパン、野菜入りのねじねじパン、塩ブリオッシュ、マロンのブリオッシュ、アールグレーとプルーンのブリオッシュ、ポテトと粒マスタードのブリオッシュ…ｅｔｃ．こねずに簡単。ハード系のパンもふわふわ系のパンもこれ一冊で。