お漬物の本。信州の某お漬物の本と比べてこちらを購入。無駄な写真もなく、気取っていないのが好感。

山形・三五八漬け、東京・福神漬け、長野・野沢菜漬け、京都・千枚漬け、熊本・高菜漬け、ふるさと漬けもいろいろ。旬を長く楽しむ１２９品。