身体に悪いものを完全に食べないという事は今のご時世なかなかできません。外食すれば小麦は入っていますし時にはジャンクフードも食べたくなってしまいます。 しかし、この本にはそんなものを食べて炎症が起きても炎症を抑える食材も書かれていて積極的にその食材をとることを推奨しています。これは助けとなるのではないでしょうか？