用途によって重要度も変わる...かな?
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サイズはおおむね縦19cm×横9.5cm×厚さ1.5cmと、確かに携帯できる大きさです。
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最近、色々なワインが手元に集まるようになった(謎)ので、
「このワインは、いつから飲めるのだろう?」
「このワインは、いつまでセラー保管できるのだろう?」
という疑問を解決すべく、小さい割にやたらと高いこの本を買ってみたのですが、自分の用途としてはいまいち使いにくいです。
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(例1) シャトーダガサック2006 (持ってません^^;)
116Pのボルドートップに出てくる部分を読むと、
「★★98,99,00',02,03,04,05,06」
98-03は赤太字、04-05は太字、06は細字になっています。
これは98-03が"まさに飲み頃"、04-05が"飲み頃"、06が"もう少し熟成を待つ"という意味だそうです(8P)が、06年がいつからいつまで飲み頃かはわかりません。
A.05年が飲み頃のなかで一番新しいので、来年から飲み頃
B.98年が一番古いので、2009-1998=11年で2006+11=2017年までが飲み頃
...という推測はできるものの、定かではありません(笑)。
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さらにブルゴーニュになると、
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(例2) ルロワのオークセイデュレス2002 (同上^^;)
80Pのルロワを見ても、ドメーヌの概略のみ。
36Pのオセ=デュレスを見ると、
「99',02,03,05',06,07」
99-03が赤太字、05-07が細字になっています('付は特に良作の年だそうです)。
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つまり生産者によって年数が違ってくるはずですが、地域でしか判断できなくなっています。
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ちなみに、2002年のオークセイデュレスだと、
C.99'はあるのに00,01の記載がないのは、出来の悪い年で飲み頃は過ぎている
D.02には'が付いていないので、来年は記載がなくなる=飲み頃を過ぎている
...従って、ルロワのオークセイデュレス2002は今年中が飲み頃。という推測になります(笑)。
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飲み頃の判断としては、かなり使いにくいです。
よって、私の使い方としては★2つとさせていただきます。
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......すいません。わかりにくい表現でしたねm(__)m。
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#そういう使い方をするなら、それこそパーカーのバカ高い本を買うべきなのかもしれません(笑)。
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##楽天等のワイン販売店さんが、「このワインの飲み頃は20xx年から20○○年までです!」と親切に記載してくれると、一番良いんですけどね(笑)。
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参考になれば、幸いです。
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