傑作

栄養素別に分けて書かれているので、前から順番に読む必要が無く、自分の知りたいページを開けば良いように書かれています。もちろん最初から順を追って読んでも◎ 分かりやすく訳されているので、オーソモレキュラーを始めたい人、知りたい人は持っていて損は無い一冊です。